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lunedì 30 marzo 2015

Il cane non cambia mai il suo modo di sedere. (proverbio africano)

Il cetriolo per le unghie fragili

Immergi giornalmente le dita in una preparazione con del cetriolo liquido.

Per eliminare i pidocchi

Mescola limone e zucchero in parti uguali, umidifica i capelli con questo preparato e lascialo in posa per un paio d'ore prima di procedere al lavaggio.

Per un olio aromatico

Se vuoi un olio aromatico per condire le verdure, carne o pesce prendi uno spicchio d'aglio, menta, rosmarino, maggiorana ed erba cipollina. Lava il tutto e asciugalo e infila poi le erbe in una bottiglia d'olio extra vergine di olica e lascia riposare per 2 settimane.

Avanzi di riso bollito


Ingredienti: 70g di riso bollito,
·          300g di yogurt naturale,
·          100g di frutta secca mista,
·          miele,
·          cioccolato fondente,
·          un pizzico di cannella.
 
Preparazionegrattugia il cioccolato a scaglie. Mescola il riso con lo yogurt, unisci poi il miele, metà scaglie di cioccolato e la frutta secca. Insaporisci il composto con la cannella. A questo punto trasferisci il riso in uno stampo da budino o in una coppetta e lascia riposare in frigorifero ben coperto per 1 ora. Trascorso il tempo indicato, sforna la preparazione su un vassoio o un piatto da portata e decora con scglie di cioccolato avanzate.

Per pulire le piastre elettriche o a gas della cucin

Per pulire le piastre elettriche e a gas della cucina puoi usare uno spazzolino da denti con setole dure.

venerdì 27 marzo 2015

Non dire gatto se non l'hai nel sacco.

Per eliminare il calcare dai rubinetti del bagno

Per eliminare il calcare dai rubinetti del bagno, inumidisci bene i rubinetti poi versa un po' di bicarbonato. Lascia agire almeno 5 minuti poi sciacqua.

Per sconfiggere i brufoli

Metti delle fette di cetriolo sopra i brufoli e lascia agire per 15/20 minuti.

Rimedio naturale per abbassare il colesterolo e ridurre la fame

Per abbassare il colesterolo e ridurre il senso si fame, puoi utilizzare i semi di chia, pianta originaria del Sud America. I semi di chia hanno proprietà depurative, snellenti e anti colesterolo. Prendi 2/3 cucchiaini al giorno, aggiungendoli a yogurt, insalate e minestre.

Avanzi di polenta

Polenta alla pizzaiola

Ingredienti:
  • 400 g di polenta avanzata
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 200 g di mozzarella di bufala
  • origano

Procedimento: Versa la polenta avanzata in una teglia da forno e, con l’aiuto di una spatola, appiana la superficie. Lascia raffreddare e riponete in frigo. Quando la polenta sarà solida, distribuisci sulla superficie il pomodoro, la mozzarella in pezzi e l’origano. Cuoci in forno caldo a 180° per circa 10 minuti, fino a che la mozzarella sarà sciolta. Sforna e servi calda.

giovedì 26 marzo 2015

Patti chiara, amicizia lunga.

Disintossicante del fisico

Se hai la necessità di disintossicarti, prova a sostituire il pasto serale con delle fragole (max 1 kg) senza ulteriori aggiunte. Il loro potere diuretico ti aiuterà a sentirti meglio fin dal mattino seguente.
Non bisogna però abusare di questo rimedio.

Contro le smagliature e cicatrici

Metti a bollire del latte fresco di mucca e da questa ricava la panna, mettila in frigo finché si solidifica: una volta che la panna ha un aspetto compatto, mettila come una maschera sulla zona interessata per almeno 20 minuti. Ripeti il procedimento nel tempo finché non scompaiono.

Come capire se il pesce è fresco

Prima verifica che la carne sia soda sebbene relativamente elastica al tatto. Affonda un dito nella carne del pesce: se questa riprende subito la sua forma iniziale, il pesce è fresco. Se al contrario il tuo dito ha formato un buco, meglio non cucinarla perché il pesce non è fresco.

Avanzi di pesce lesso o arrostito


Crema del comandante
Ingredienti: 250 grammi di pesce avanzato lessato o arrostito, 
  • 2 uova,
  • mezza cipolla, 
  • un gambo di sedano, 
  • una manciata di prezzemolo, 
  • un  cucchiaio di sugo di pomodoro, 
  • 50 grammi di parmigiano grattugiato,
  • 1 litro di brodo di pollo,
  • crostini di pane, 
  • 3 cucchiai di olio d’oliva, 
  • burro,
  •  sale, pepe.

Preparazione Trita la cipolla, il sedano e il prezzemolo e falli soffriggere con l’olio in una casseruola;aggiung il pesce e il sugo di pomodoro, bagna con un po’ di brodo, mescola e fai cuocere versando, a mano a mano, il rimanente brodo, fino a quando il pesce si disfa. Passa il tutto attraverso un colino, schiacciando bene il pesce e le verdure, rimetti la crema sul fuoco e falla addensare. Batti in una zuppiera le uova con il parmigiano reggiano e un pizzico di sale e di pepe.
Versa adagio la crema nella zuppiera e mescola delicatamente. Friggi i crostini con un poco di burro e servili con la crema.

Per ridare vitalità a un vecchio paio di jeans

Per ridare vitalità a un vecchio paio di jeans basta lavarlo insieme ad un paio di jeans nuovo.

mercoledì 25 marzo 2015

Le disgrazie non vengono mai da sole.

Tisana contro i dolori mestruali

Fai una tisana con i seguenti elementi: camomilla (20g), Achillea millefoglie erba (20g) e melissa (foglie).
Versa acqua bollente (circa 250ml) su 2 cucchiai da dessert. Lascia a macero per circa 10 minuti in un recipiente coperto e poi filtra. Bevi a sorsi la tisana ancora calda, al massimo 2-3 tazze al giorno.
Consumare solo le tisane fatte in giornata, non va conservata.

Per capelli nutriti e morbidi

Per dei capelli morbidi e ben nutriti usa l'olio di ricino. Fai un impacco ai capelli mensilmente distribuendo l'olio su tutte le lunghezze e lascia agire per mezz'ora. Poi risciacqua abbondantemente e lava come al solito.

Per separare bene il tuorlo dall'albume

Per separare i rossi d'uovo dai bianchi metti un imbuto rovesciato in un bicchiere e buttaci dentro l'uovo: i bianchi iniranno nel bicchiere e i rossi resteranno nell'imbuto.

Avanzi di pane


Ingredienti per 4 persone: 1 pagnotta da 500g di pane casereccio raffermo,
·          6 spicchi d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo,
·          100g di filetti d’acciuga sott’olio,
·          500g di pomodori pelati,
·          1 cipolla,
·          50g di caciocavallo grattugiato (facoltativo),
·          latte,
·          origano,
·          olio extravergine d’oliva,
·          sale, pepe.

Preparazione: Trita finemente la cipolla e mettila in un tegame con un filo d’olio; aggiungi i pomodori schiacciati con una forchetta, una presa di sale e una spolverata di pepe e lascia stufare per una decina di minuti su fiamma moderata.
Affetta il pane e ammorbisci le fette con poco latte. Disponile, quindi, a strati in una teglia unta d’olio, cosparse, di volta in volta, con salsa di pelati, aglio a fettine, pezzetti di acciuga, prezzemolo tritato e abbondante origano. Irrora ogni strato con un filo d’olio e spargi sopra, se gradisci, una manciata di caciocavallo. Poni quindi in forno a 180°C per circa 20 minuti.

Per far tornare bianche le calze

Insaponale bene, risciacquale e falle bollire in una pentola d'acqua alla quale hai aggiunto una fetta di limone e poi sciacqua di nuovo.

martedì 24 marzo 2015

Le bugie hanno le gambe corte.

Per calmare il mal di gola

Un classico: per calmare il mal di gola bevi del thé con il miele.

Profumo più a lungo sulle pelli secche

Le pelli grasse trattengono maggiormente il profumo piuttosto che le pelli secche, per ciò puoi applicare sulla pelle un lieve strato di vaselina prima di vaporizzare il profumo, l'odore si manterrà più a lungo.

Per eliminare l'odore di bruciato dalla cucina

Può capire che sui fornelli caschi qualcosa che poi brucia e lascia un cattivo odore in cucina. Puoi eliminarlo facendo bollire alcuni spicchi di limone in un po' d'acqua.

Avanzi di frutta


Crema di frutta
Ingredienti: avanzi di frutta (pesche, prugne, albicocche o ciliege),
·          avanzi di biscotti o di torte, una scodella di crema pasticcera.

Preparazione Taglia a dadi o spicchi tutta la frutta troppo matura. In una terrina aggiungi alla frutta gli avanzi di torta o biscotti e copri di crema. Metti in frigorifero a raffreddare.