Forma dei quadrati con della pasta a sfoglia mantenendo la larghezza di circa 10 cm. Per il ripieno utilizza patate tagliate a dadini, fettine di carote e altre verdure di stagione a piacere che avrai prima cotto al vapore o lessato. Chiudi i fagottini portando gli angoli verso il centro e cuoci a 180° per circa 20-25 minuti.
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