I SEGRETI DI NONNA AMALIA
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martedì 26 maggio 2015
Crocchette di patate
Crocchette di patate
Lessa o cuoci le patate al vapore. Quindi dovrai schiacciarle con una forchetta o con uno schiacciapatate e forma delle
crocchette di forma rotonda
con le mani quando si saranno intiepidite. Rotola le crocchette nel pane grattugiato e cuoci al forno o in padella con un filo d'olio fino a doratura. Per arricchire le crocchette puoi aggiungere erbe e spezie a piacere o verdure tritate.
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