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sabato 29 novembre 2014

Frutta secca: proprietà benefiche - Le noci

Noci

Chi l'avrebbe mai detto che frutti così piccoli possono salvarci il cuore e allungarci la vita?
Le noci contengono grandi quantità di grassi insaturi (mono e polinsaturi) che sono i grassi cosiddetti "buoni". Questi grassi hanno la caratteristica di abbassare i livelli ematici di colesterolo LDL ((quello "cattivo" senza ridurre il tasso di colesterolo HDL (quello "buono").
Tra i grassi polinsaturi, infatti, le noci sono ricche di acido alfa-linolenico (ALA), un precursore dell'acido grasso essenziale Omega-3, questa sostanza è presente solo in alcuni alimenti come pesce e oli di origine vegetale (di canapa, di lino, ecc.). Gli Omega-3 contribuiscono a ridurre i fatto di rischio cardiovascolare, attacchi cardiaci, ictus, diabete, depressione, obesità e cancro.
Le noci inoltre contengono steroli vegetali (o fitosteroli), fitoestrogeni e altri fitonutrienti, tutte sostanze che hanno un ruolo fondamentale nella riduzione di colesterolo e che contribuiscono alla salute cardiaca.
Per avere un calo significativo (anche del 15%) del colesterolo totale e di quello cattivo, basta consumare regolarmente 3 o 4 noci secche cinque giorni alla settimana.
Nelle noci sono presenti diverse vitamine: A, E, K, C, B1, B2, B3 o PP, B5,B6, B9. Grazie alla presenza della vitamina E che neutralizza i radicali liberi, le noci hanno forti proprietà antiossidanti.
Tra le vitamine contenute, l'acido folico (vitamina B9) è una delle più importanti per il nostro organismo soprattutto per le donne in gravidanza.
Grazie alle fibre contenute favoriscono il transito intestinale, combattono la stitichezza e danno inoltre un senso di sazietà.
Le noci sono una delle migliori fonti vegetali di proteine ed è il frutto più ricco in assoluto di zinco e rame, sostanze che di solito assumiamo con la carne, proprio per questo rappresentano un alimento insostituibile nell'alimentazione vegetariana.
Altri minerali presenti sono: magnesio (minerale importante perché implicato nel controllo e nella regolazione della pressione sanguigna), fosforo e potassio.
Questo frutto è particolarmente ricco di arginina, un aminoacido essenziale contenuto nelle proteine, che rappresenta un potente vasodilatatore. L'arginina è necessario per produrre ossido nitrico, che aiuta il rilassamento, la dilatazione e il flusso sanguigno nelle arterie e negli vasi sanguigni mantenendoli flessibili e prevenendo la formazione di coaguli e quindi l'arteriosclerosi.
Per questa caratteristica le noci possono aiutare a ridurre l'infiammazione delle arterie, sintomo precoce di cardiopatia.
Le noci hanno un elevato contenuto calorico, circa 662 calorie in 100 grammi. Per questo devono essere consumate in sostituzione di una portata e non in aggiunta ad un pasto normale. Vanno consumate preferibilmente come sostituto di snack o merenda.
Sono infatti ideali per chi è a dieta o soffre di obesità in quanto qualche noce induce un senso di sazietà e quindi aiuta a tenere sotto controllo la fame.

Noci di Macadamia
E’ una varietà di noci, proveniente dall’Australia, ritenuta dai ricercatori scientifici che ne hanno studiato le proprietà come un vero e proprio elisir di lunga vita. E’ stato, infatti, dimostrato che il consumo di questo tipo di noci aumenta la longevità grazie alla presenza di elevate quantità di acido palmitoleico. L’alto contenuto di questo acido è da considerarsi molto prezioso in quanto è una sostanza quasi assente nella dieta mediterranea.

Principali nutrienti
Unità
Valore x 100g
Calorie
 kcal
 654,00
Proteine
 g
 15,23
Carboidrati
 g
 13,71
Acidi grassi insaturi
 g
 56,10
Fibre
 g
 6,70
Calcio
 mg
 98,00
Magnesio
 mg
 158,00
Potassio
 mg
 441,00
Vitamina E (tocoferolo alfa)
 mg
 0,70
Arginina
 g
 2,27

venerdì 28 novembre 2014

Frutta secca: proprietà benefiche


 La frutta secca contiene molte proprietà benefiche per il nostro organismo, a partire dal fatto che, contrariamente a quello che comunemente si pensa, i grassi contenuti nella frutta secca sono grassi "buoni" quali: proteine vegetali, fibre, vitamine, minerali, fitosteroli, polifenoli.
E' importante precisare che la frutta secca andrebbe consumata come sostituto degli spuntini, grazie alla sua caratteristica di dare subito un senso di sazietà e questo perchè diminuisce il tempo di svuotamento gastrico; infatti, dato che la frutta secca in generale ha un alto apporto calorico, le sue calorie vanno sostituite a quelle di altri alimenti. Un'altro motivo per cui è consigliato consumare frutta secca fuori pasto è che aiuta ad arrivare a pranzo o a cena con meno fame quindi aiuta ad equilibrare i pasti senza eccedere con il consumo di altri cibi.

Vanno consumate soprattutto le versioni al naturale, quindi privi di sali aggiunti. 

Oggi si parla di...

Anacardi

Gli anacardi contengono un'elevata quantità di acidi grassi monoinsaturi, acido folico, vitamine B1 e B2 e molto magnesio, calcio e potassio che apportano benefici al sistema nervoso. Sono ricchi di proteine e di arginina e contengono un'alta percentuale di steroli vegetali che aiutano a ridurre l'assorbimento del colesterolo.
Gli anacardi sono ricchi di acido oleico, presente nell’olio d’oliva, che promuove la salute cardiovascolare anche nei diabetici, riducendo i trigliceridi alti; contengono moltissimo rame, che previene l’anemia da carenza di ferro, la rottura dei vasi sanguigni, molti problemi articolari, tra cui l’artrite reumatoide. Mentre il magnesio serve a mantenere le ossa forti, il rame è responsabile della loro flessibilità, oltre ad essere coinvolto in numerosi processi enzimatici. La tirosina, ad esempio, convertita in melanina, è fondamentale per il bel colore della nostra pelle e per la salute dei nostri capelli. Sono pieni di grassi monoinsaturi, considerati generalmente buoni, in quanto favoriscono la sostituzione del colesterolo cattivo presente nel sangue, che causa infarti ed ostruzioni vascolari, col colesterolo buono, che non rappresenta invece una fonte di pericolo per l’organismo e, grazie alle proantocianidine, una classe di flavonoidi che contrastano la proliferazione delle cellule tumorali, prevengono, in particolare, il cancro al colon.

Principali nutrienti
Unità
Valore x 100g
Calorie
kcal
574,00
Proteine
g
15,31
Carboidrati
g
32,69
Acidi grassi insaturi
g
35,16
Fibre
g
3,00
Magnesio
mg
260,00
Potassio
mg
565,00
Vitamina E (tocoferolo alfa)
mg
0,92
Arginina
g
1,74
Se son rose fioriranno, se son spine pungeranno

Crampi allo stomaco

Prova con limone, bicarbonato e acqua per ridurre l'acidità di stomaco. Dissolvi il bicarbonato (1 o 2 cucchiai) in un bicchiere di acqua tiepida, lascia riposare e poi aggiungi il succo di 1/2 limone.

Mani screpolate dal freddo

Tieni a bagno per 5 minuti in acqua dove sono state bollite alcune foglie di lauro, noce, nocciolo e sedano. Massaggia poi con una crema morbida senza siliconi e paraffina nella sua composizione.

Biscotti croccanti più a lungo

I biscotti vanno conservati dentro ad ampie scatole di metallo e fodera il fondo della scatola con della carta velina bianca accartocciata.

Pulizie del bagno

Per pulire il water metti del bicarbonato di sodio sullo scopino, oppure usa aceto puro. Per disincrostare lo scarico, un ottimo trucco è di utilizzare l'acqua in cui hanno bollito le patate. Per disgorgare i tubi di scari prova a versare 4 cucchiai di sale grosso, seguiti da 4 di bicarbonato e da una pentola di acqua bollente.

giovedì 27 novembre 2014

La lingua batte dove il dente duole.

Per mani morbide

Immergile per qualche minuto nell'acqua tiepida in cui hai cotto la pasta.

Aglio pressato

L'aglio pressato dà più sapore alle pietanze che non l'aglio tritato.

Piastrelle del bagno

Se le piastrelle hanno un velo di calcare vanno lucidate se le lavi con il tuo solito detergente e lascia che asciughino un po', quindi spruzza con abbondante aceto e strofina, poi sciacqua con un panno umido e asciuga.

mercoledì 26 novembre 2014

Lontano dagli occhi lontano dal cuore.


Per far durare il trucco

Sulla pelle pulita spruzza dell'acqua minerale.Rispruzza dopo esserti truccata oppure bagna un fazzoletto di carta con acqua minerale e tampona il viso truccato.

Avanzi di cime di cavolfiore

Se avanzano delle cimette di cavolfiore già lessate facendole saltare con 2 spicchi d'aglio,4 olive nere,2 foglie di salvia e un cucchiaio d'olio extra vergine.

Per evitare che l'acqua strabordi

Un goccio di olio d'oliva nell'acqua della pasta o del riso non solo eviterà che questa debordi ma anche che la pasta si attacchi.

Testina della doccia intasata

Falla bollire per 15 minuti in un litro d'acqua alla quale hai aggiunto mezza tazza di aceto

martedì 25 novembre 2014

Peeling facile

Per togliere le cellule morte della pelle da viso,piedi,gomiti e ginocchia usa la salsa da insalata (quella che si compra pronta) ma che non contenga maionese.Massaggia poi fai asciugare.Lava poi tutto e passa il guanto di crine,tranne che sul viso.

Latte non sborderà se...

Per far bollire il latte senza farlo uscire dal pentolino, appoggiaci sopra un colino di metallo.

Pulire gli specchi sporchi

Gli specchi molto sporchi vanno lavati con acqua tiepida in cui è stato sciolto del bicarbonato di sodio nelle proporzioni di 10 gr per ogni litro d'acqua.

lunedì 24 novembre 2014

A caval donato non si guarda in bocca.

Pompelmo: proprietà curative e benefici

 Il pompelmo è il frutto più indicato per depurare l'organismo in profondità. La sua dotazione di vitamine (soprattutto A, C, D, B1, P), di zuccheri quali glucosio, fruttosio, saccarosio, di acidi organici, minerali (calcio, fosforo, potassio, magnesio, zolfo, sodio, cloro, ferro, rame) pectina e oli essenziali, lo sendono un frutto completo e altamente disintossicante, che ha il potere di eliminare dai nostri liquidi interni le sostanze di scarto senza lasciarci fiacchi e indeboliti, come spesso accade utilizzando altri tipi di drenanti. Il glucoside nariningin, responsabile del sapore amarognolo del pompelmo, ha anche un'azione anti colesterolo sul sangue e antitumorale, riduce la formazione di muco, catarro, acidi urici e di calcoli e tonifica l'attività del fegato.

La buccia contiene oli essenziali come il limonene, il citrale ed il pinene che svolgono un'azione antidepressiva.
Per sfruttare al meglio le virtù del pompelmo è consigliabile il frutto fresco. Come tutti gli agrumi, anche il pompelmo è più digeribile la mattina. È meglio il grutto della spremuta: mangiare infatti gli spicchi del pompelmo consente di fare scorta di fibre. Si può scegliere tra pompelmo giallo o rosa: quest'ultimo è un'ibridazione con l'arancio, ma ha meno vitamina C ed è un po' più dolce. In alternativa puoi utilizzare l'estratto di semi di pompelmo in capsule (2 al giorno per cicli di un mese).

Ecco le maggiori proprietà:
- antiossidante e antitumorale, aiuta a depurare il fegato e previene l'insorgere di malattie cardiovascolari grazie ai flavonoidi in esso contenuti: il flavonoide presente nel pompelmo è la naringerina.
Oltre alla naringenina il pompelmo contiene anche una sostanza chiamata limonene, responsabile del gusto acido, ma anch'essa con proprietà antitumorali.

- disinfettante e stimolante dell'apparato digerente, per questo motivo se ne consiglia l'assunzione a fine pasto, soprattutto se abbondante. Indicato alle persone in sovrappeso, in quanto accelera la trasformazione dei grassi in energia.
È stato confermato l'utilizzo dei semi di pompelmo nei casi di ulcera gastrica;
Alcuni studi condotti in California hanno dimostrato chiaramente come l'assunzione quotidiana di mezzo pompelmo prima di ogni pasto aiuti a perdere peso, infatti il pompelmo abbassa i livelli di insulina nel nostro organismo.

- consigliato in caso di inappetenza, alimentazione degli anziani, difficile digestione, disturbi del fegato, insufficienza renale, capillari fragili ed infezioni polmonari;
 
- aiuta nelle terapie disintossicanti da droghe pesati: alcuni principi attivi, tra cui bergamottina e naringenina sarebbero in grado di calmare in parte le crisi d'astinenza, quasi fossero una sorta di metadone naturale

 
Se oltre a drenare la linfa hai la necessità di dare una ripulita anche al sangue, la pianta giusta da associare al pompelmo è il ginepro: è considerato un vegetale purificante e disinfettante non solo a livello fisico, ma anche a livello mentale e emotivo. Aggiungi le sue bacche a carne e pesce cotti al forno (così metabolizzerai e digerirai meglio i grassi), oppure usa l'olio essenziale di ginepro per diffonderlo nell'ambiente o per il massaggio: miscela 3 gocce di olio di ginepro in un cucchiaio di olio di mandorle e massaggia tutto il corpo dal basso verso l'alto.

Struccante viso

Per eliminare dal viso tracce di trucco basta che utilizzi un batuffolo di cotone imbevuto d'olio d'oliva.

Il canarino contro il mal di pancia

Per i colpi di freddo o quando la digestione è bloccata basta bere del "canarino": fai bollire in acqua calda un po’ di scorze di limone (meglio se limoni biologici) per qualche minuto, e bere il rimedio molto caldo. Naturalmente, in caso di sospetto di gastrite, il limone è assolutamente sconsigliato, poiché la sua elevata acidità potrebbe compromettere una situazione già anormale.

Congelare le verdure

Se vuoi congelare le verdure, ricordati di sbollentarle: l'operazione blocca l'attività di alcuni enzimi prolungandone la conservazione. I soli vegetali che si possono congelare senza scottatura sono i pomodorini interi, i peperoni (tagliati a metà e privati di semi) e i fagioli sgranati.

Come si toglie la cera caduta sui mobili

La cera di toglie con una lametta da barba, facendo attenzione a levarne il più possibile senza raschiare la superficie. Si lascia sopra il residuo un foglio di carta assorbente tenuto fermo da un pentolino di acqua tiepida. Quando la cera rimasta è completamente sciolta viene assorbita dalla carta. Ciò che rimane si toglie con una manciata di crusa fatta bollire in mezzo litro d'acqua e poi filtrata. Una generosa passata con una pezza di lana conclude l'operatione.

sabato 22 novembre 2014

A chi ha paura non basta l'armatura.

Una mela al giorno leva il medico di torno


 


Antico detto, ma straordinariamente vero.

Proprietà nutritive della mela
I nutrizionisti rilevano che in ogni 100 grammi di prodotto commestibile sono mediamente contenute: circa 85 grammi d’acqua, 0,2 grammi di proteine, 0,1 grammi di grassi, 11 grammi di zuccheri di diverso tipo, tra cui fruttosio, glucosio, e saccarosio, 2 grammi di fibre, per un totale di circa 45-50 calorie, e circa 4 grammi di sali minerali tra cui potassio, zolfo, fosforo, calcio, magnesio, sodio, ferro, oltre a tracce di rame, iodio, zinco manganese, e silicio. La mela è ricca anche di vitamine: C, PP, B1; B2, A, e contiene inoltre acido malico (circa 0,6-1,3 grammi). Sia nella polpa che nella buccia sono inoltre presenti eteri, tannini, alcoli, aldeidi e un elevato numero di terpeni che rende infinitamente vario il profumo e il sapore delle mele. I valori elencati possono variare a seconda del grado di maturazione del frutto e della qualità, anche perchè in tutto il mondo oggi si contano più di mille varietà di mele.
Ci sono diverse qualità:
Golden delicius, Red delicius, Stark delicius, Bella di Roma, Jonathan, Renetta del Canada, Renetta ruggine, Granny Smith.

Ecco le principali proprietà:
- Previene ictus, cardiopatie e infarti: consumando le fibre, il colesterolo che assumiamo con gli alimenti “soggiorna”nel tratto intestinale fino a quando non viene eliminato. Ecco perché la mela, ricca della fibra pectina, rappresenta il frutto ideale dopo pasti a base di carne o di latticini. La mela infatti abbassa il colesterolo cattivo (LDL) e aumentano quello buono (HDL).
Secondo gli studi le mele ridurrebbero il rischio di patologie a livello intestinale come la diverticolosi del colon, delle vene, le varici. Tutto ciò sarebbe possibile grazie all’effetto protettivo dei polifenoli contenuti nelle mele. Queste sostanze chimiche aiuterebbero anche a ridurre il rischio di tumori del cavo orale, dell’esofago, delle ovaie, della mammella, della prostata.
Uno studio americano rivela che la buccia delle mele denominate “Red Delicius”, avrebbe proprietà antitumorali. Le sostanze contenute nella buccia (triterpenoidi), avrebbero il potere di diminuire il rischio di sviluppo per alcune tipologie di tumore (fegato, colon e seno) in quanto tali sostanze svolgerebbero un’azione di contrasto per quanto riguarda le cellule tumorali e in alcuni casi sarebbero anche in grado di eliminarle;
- Abbassa la pressione sanguigna: studi scientifici hanno dimostrato che mangiare una mela al giorno è altrettanto efficace nel ridurre i grassi nel sangue delle statine (farmaci usati per abbassare la pressione sanguigna);
- Contrasta glicemia e diabete: la “preziosa” pectina contribuisce anche a ridurre la glicemia(concentrazione di glucosio nel sangue) nei soggetti diabetici.
- Aiuta a combattere l'asma in quanto riesce a depurare le vie respiratorie;
- E’ adatta nelle diete: le calorie della mela sono molto poche e per questo presenta proprietà utili per le persone in sovrappeso o affetti da obesità. Nei casi di ritenzione idrica, di patologie renali e cardiache gli specialisti prescrivono le cosiddette “diete di frutta”. Inoltre fornisce un senso di sazietà e un effetto prebiotico (regola la flora batterica intestinale) grazie al suo contenuto in fibre;
Utile contro diarrea e stipsi: la fibra di nome pectina aiuta a risolvere i problemi legati alla diarrea poiché i batteri intestinali la trasformano in un una specie di guaina lenitiva e protettiva per le pareti “irritate” dell’ intestino. Per combattere la stipsi (stitichezza) invece, basta consumare una mela cotta al giorno e gli effetti “benefici” saranno riscontrabili in pochissimo tempo;
- Facilita la digestione e rinforza capelli e unghie;
- Depurare l’ organismo: la pectina è in grado anche di depurare l’organismo dalle sostanze tossiche e per questo motivo gli esperti di nutrizione suggeriscono di inserirla nella propria dieta, soprattutto per coloro i quali vivono in città particolarmente soggette all’inquinamento;
 - Capace di rassodare la pelle in cosmesi: basta tamponare la pelle con succo di mela fresco e per “schiarirla” mescolandola il succo con il limone. Per attenuare le rughe si può ricorrere ad una maschera per il viso, preparata con una mela tagliata a pezzetti, cotta in mezzo bicchiere di latte. Per ottenere un effetto “tonico”, basterà applicare alcune fette di mela cruda sul viso e lasciarle “riposare” per 45 minuti. Una maschera a base di mele grattugiate e yogurt invece è particolarmente indicata per pelli secche o “spente”. Infine, la mela cotogna è in grado di contrastare l’invecchiamento della pelle, fungendo da idratante e combattendo l’insorgenza delle rughe.

MANGIATE QUESTA "BENEDETTA" MELA!

Succo di arancia come tonico

Il succo di arancia è un ottimo tonico per la pelle del viso: la rende liscia ed elastica e ne migliora il colorito.

Infiammazioni alla bocca

Gargarismi di acqua e sale tolgono le infiammazioni alla bocca.

Per mantenere le torte fresche

Metti mezza mela sul piatto sul quale hai adagiato la torta e coprilo.

Per pulire le gambe in metallo dei mobili

Pulisci le gambe in metallo dei mobili con del dentifricio bianco.

venerdì 21 novembre 2014

Non tutti i mali vengono per nuocere.

Via pelle spenta, disidratata e screpolata

Prepara questa crema casalinga: amalgama una noce di burro di karitè (emolliente), con un cucchiaino di oleolito di calendula (anti infiammatorio), una goccia di olio essenziale di camomilla, olio essenziale di rosa (ideale per la pelle sensibile). Applica un sottile strato di crema massaggiando delicatamente.

Attività utili contro il mal di schiena

Le attività che aiutano in caso di mal di schiena sono acquagym, yoga e pilates.

 

Togli la sensazione di peso dopo i pasti

Se dopo un periodo di stress fisico o mentale hai sensazione di peso allo stomaco, digestione lenta , bruciore, bevi dopo il pasto una tisana di zenzero fresco e cumino. Prepara una tisana mettendo in infusione per 5 minuti acqua bollente, semi di cumino e una rondella di zenzero.

Albumi a neve

Per mantenere a lungo gli albumi montati, aggiungi qualche goccia di succo di limone alla fine della preparazione.

Tappeti puliti e profumati

Utilizza i macchinari adatti che producono vapore, aggiungi qualche goccia di olio essenziale della tua profumazione preferita all'acqua del macchinario.

giovedì 20 novembre 2014

La via dell' inferno è lastricata di buoni propositi.

Per la pelle secca

Tampona il viso delicatamente con un batuffolo di cotone imbevuto nell'olio di oliva, mentre il corpo dopo il bagno o la doccia va unto e massaggiato.

Rimedi verdi per i disturbi del ciclo mestruale

Sono tante le soluzioni che vanno a curare ogni tipo di anomalia del ciclo mestruale.

Ad ogni sintomo del ciclo mestruale
la sua soluzione
- Angelica  (Angelica archangelica) per un ciclo mestruale scarso e doloroso, è il rimedio fitoterapico consigliato a quelle donne che vivono le proprie emozioni con freddezza. I sintomi più frequenti sono stanchezza, perdita di entusiasmo, calo di desiderio sessuale, mestruo scarso e doloroso, accompagnato spesso da
cefalea.
L'Angelica, in questi casi, è da assumere in tintura madre, 15 gocce 2 volte al dì per un mese.

- Stellaria (Alchemilla vulgaris), per un flusso del ciclo mestruale troppo abbondante. L'azione benefica di questa pianta si estende a tutti i disturbi uterini, la si ritiene efficace anche come terapia preventiva dei fibromi all'utero. Regolarizza inoltre le mestruazioni troppo abbondanti e aiuta nella cura delle leucoree (perdite bianche). Si consiglia l'assunzione in decotto. Bollire un cucchiaino di Stellaria in una tazza di acqua e filtrare, berne una al mattino ed una alla sera.

-Argentina (Potentilla anserina), per la polimenorrea (Quando il ciclo mestruale si presenta con un anticipo di almeno tre giorni). La donna ideale per questo rimedio è poco propensa a rimanere coi piedi per terra, tende con voli di fantasia a mettere in secondo piano gli elementi della realtà. Il tipo, insomma, che tende ad avere "la testa fra le nuvole", in continua rincorsa verso la realizzazione dei propri sogni bisognosa di recuperare le proprie radici femminili, senza il sostegno delle quali cade facilmente in situazioni caotiche, di scarso equilibrio.
Consumare l'infuso di Argentina due volte al giorno dopo i pasti, per due mesi.

- Achillea (Achillea millefolium), per i dolori intensi durante tutto il ciclo mestruale. Questa pianta è indicata per le donne curiose, comunicative che amano occuparsi di attività diverse, senza concentrarsi su una in particolare. Donne così, proprio per la loro natura "aerea", se costrette a seguire un itinerario obbligato si sentiranno imprigionate. Assumere, per questo tipo di problema, l'Achillea in tintura madre, 20/30 gocce, dalle 2 alle 4 volte al giorno. Un mese il periodo di cura.

- Altro rimedio naturale ottimo per i disturbi del ciclo mestruale di origine nervosa ed efficace sedativo dei dolori del ciclo è la Camomilla (Matricaria camomilla). La camomilla si assume in tintura madre, 20 gocce, 2 o 3 volte al giorno lontano dai pasti.

Contro il torcicollo

Prepara una pomata cuocendo 2 o 3 porri in un poco di latte, frulla e applica il composto ottenuto sulla parte dolorante.

Meringhe spumose

Per ottenere delle meringhe gonfie aggiungi del lievito in polvere prima di montare gli albumi a neve ben ferma.

Pulizia del forno

Per pulire il forno evita assolutamente i prodotti chimici in commercio: i residui sono altamente tossici. Puoi usare invece il succo di limone o l'aceto o il bicarbonato. Nel caso il forno sia molto incrostato lasciavi all'interno per una notte una pentola d'acqua calda con dentro un bicchiere di ammoniaca. Il mattino dopo, le incrostazioni verranno via facimente.

mercoledì 19 novembre 2014

Cuori buoni e gai non invecchiano mai.

Pelle liscia e compatta prima del trucco

 Preparati al trucco applicando sul viso un'emulsione casalinga preparata con 2 cucchiai di birra e 1 di succo di limone. Dopo 5 minuti sciacqua abbondantemente con acqua tiepida.

Acqua di cocco: proprietà straordinarie

 L'acqua di cocco è una bevanda completamente naturale, ricavata estraendo il liquido presente nelle noci di cocco più giovani, ancora verdi. La migliore acqua di cocco è di provenienza biologica e non contiene alcun tipo di coloranti o di conservanti.

Può essere acquistata online e nei negozi di alimentazione naturale. Presenta un contenuto molto basso di zuccheri, grassi e calorie.
È necessario dunque distinguere l' acqua di cocco dal latte di cocco; il latte, infatti, si ottiene spremendo la polpa del frutto maturo e contiene molti più grassi rispetto all'acqua contenuta nel cocco verde.
L'acqua di cocco è ricca di vitamine e di sali minerali. Contiene vitamina C e vitamine del gruppo B, oltre a calcio, potassio, ferro e magnesio. Può rappresentare un'ottima bevanda da assumere per rinfrescarsi e reidratarsi o come integratore naturale, per via dei suoi numerosi benefici per la salute. Ecco i principali.

- Aiuta a regolare la pressione alta e il colesterolo. L'acqua di cocco è ricca di potassio e sono proprio i bassi livelli di questo sale minerale nell'organismo a provocare un innalzamento della pressione. L'acqua di cocco contribuisce inoltre ad innalzare i livelli di colesterolo HDL, che aiuta a proteggere la salute cardiovascolare.

- Rinforza il sistema immunitario. L'acqua di cocco contiene acido laurico. Si tratta di una sostanza dalle proprietà antibatteriche, antifungine e antimicrobiche.

- Regola il metabolismo. L'acqua di cocco infatti, se bevuta con regolarità, può influire positivamente sul metabolismo. Presenta un apporto calorico molto ridotto ed un contenuto di grassi minimo, pari a circa l'1%. Un metabolismo più attivo può favorire la perdita dei chili in eccesso. E' inoltre utile per contrastare il gonfiore addominale.
 
Favorisce la riduzione della cellulite e delle tossine. L' acqua di cocco guarisce la infiammazioni, "alleggerisce" il sangue dalle scorie, stimola l'attività renale e circolatoria, tutte proprietà che contribuiscono a prevenire e ridurre i gonfiori e la cellulite.
 
- Ottimo integratore naturale. L'acqua di cocco contiene infatti sali minerali come magnesio, potassio e calcio. I sali minerali agiscono in sinergia per mantenere l'organismo idratato durante l'attività fisica. L'acqua di cocco può essere dunque considerata come un'alternativa naturale alle bevande per gli sportivi e agli energy drink ricchi di coloranti e conservanti. E' utile per coloro che praticano sport poiché previene i crampi muscolari.
 
- Aiuta la digestione. Questa bevanda ricavata dal cocco contiene numerosi enzimi bioattivi che il nostro organismo utilizza per la digestione degli alimenti. Bere acqua di cocco è un utile rimedio naturale per coloro che soffrono di problemi digestivi e di dolori addominali causati dalla cattiva digestione. L'acqua di cocco deve essere assunta con regolarità per ottenere gli effetti desiderati.
 
- Migliora la circolazione. L'acqua di cocco migliorare la circolazione sanguigna e regolarizzare la frequenza cardiaca per via del suo contenuto di fibre, di proteine e di vitamina C.

Efficace contro glaucoma e cataratta.

- Utile in gravidanza. Le donne, durante i nove mesi di attesa, possono andare incontro ad acidità e bruciore di stomaco o stitichezza, che grazie all'acqua di cocco possono essere alleviati. Contribuisce inoltre a migliorare i livelli del liquido amniotico, che gioca un ruolo fondamentale nel benessere del bambino. La sua assunzione è dunque particolarmente raccomandata nel corso della gravidanza. Bere acqua di cocco non comporta effetti collaterali.
 
- Migliora le condizioni di salute dei convalescenti che soffrono di stanchezza, affaticamento e mancanza di appetito. E' considerata come una vera e propria panacea se assunta nella quantità di 40-50 millilitri al giorno. In generale, aiuta a migliorare i livelli di energia, stimolando la produzione di ormoni da parte della tiroide e stimolando il metabolismo. 

- Utile per coloro che soffrono di problemi renali, per via della natura diuretica di questa bevanda. E' benefica per l'apparato urinario in quanto in grado di purificare la vescica e i canali di eliminazione delle tossine. L'acqua di cocco previene le infezioni del tratto urinario ed allevia i problemi di calcoli ai reni.

- Aiuta nell'idratazione della pelle. Rende la pelle più morbida e luminosa. Può essere applicata direttamente sulla pelle come se fosse un tonico naturale ed è utile per curare acne e imperfezioni poiché permette anche di regolarizzare l'eccessiva produzione di sebo.
    
Consiglio: La mattina a digiuno e a metà pomeriggio bevi un bicchiere di acqua di cocco.

Elimina le verruche

 Per eliminare le verruche metti mezzo sopra la verruca una pasta formata da dente di aglio schiacciato con dell'olio di oliva e copri con un cerotto.Ripeti tutti i giorni finché la stessa cadrà.

Brodo magro e saporito

Lascia raffreddare il brodo in frigorifero per un'ora. Il freddo solidificherà i grassi sulla superficie permettendo di eliminarli servendoti di un cucchiaio.

Detersivo naturale

Per pulire facilmente una pentola unta, aggiungi 1 o 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio all'acqua in cui l'hai messa. Adopera questo tipo di detersivo che non inquina ed è privo di enzimi anche per lavare i piatti.

martedì 18 novembre 2014

Ne uccide più la lingua che la spada.

Gambe gonfie

Se hai le gambe gonfie applica sopra tante fette di patate che hanno potere assorbente. Il senso di pesantezza si allevia invece immergendo i piedi per 1/4 d'ora in una bacinella tiepida in cui sono stati sciolti 2 pugni di sale grosso.

Contro l'insonnia

Per dare l'addio all'insonnia, prima di andare a letto mangia 2 o 3 mandarini.

Dolci morbidi e friabili

Se aggiungi al solito impasto di torte e crostate un cucchiaio di miele otterrai dei dolci morbidi e friabili.

Per pulire le pentole

Per pulire le pentole di qualsiasi tipo: strofinale con del sale da cucina bagnato nell'aceto.

lunedì 17 novembre 2014

Proprietà delle banane

La banana, delizioso frutto tropicale contiene anzitutto una buona percentuale di acqua, una discreta quantità di carboidrati, zuccheri, è ricca di fibre, vitamina C , potassio, magnesio, ferro, vitamine del gruppo B B1, B2, B6, B12 A1, PP, E e fosforo.. Inoltre, il suo amido, del tipo gelatinizzato, è poco digeribile e nel nostro intestino si comporta come la fibra.
Questi componenti, insieme agli altri zuccheri, conferiscono alla banana un forte potere saziante, il che aiuta durante le diete ipocaloriche che lasciano “affamati”.
Ecco alcune delle maggiori proprietà:
- il magnesio e il potassio poi sono grandi alleati del sistema cardiovascolare: ciò fa della banana un perfetto alimento per chi ha problemi di pressione alta (ipertensione); il suo regolare consumo, giornaliero può ridurre fino al 40% il rischio di infarto e altre patologie cardiovascolari! Il potassio, in particolare contribuisce a regolarizzare e normalizzare il battito cardiaco, regolando l’afflusso di ossigeno al cervello;
- abbassano il colesterolo cattivo;
- uno studio irlandese ha dimostrato che il consumo regolare del frutto è positivamente legato ad una riduzione dell’incidenza del tumore dei reni, questo sempre per via delle buone dosi di potassio;
- questi elementi sono inoltre importantissimi nel recupero delle prestazioni fisiche degli sportivi, durante intensi sforzi fisici e muscolari, prevenendo anche crampi;
- sono utili anche alle donne nel contrastare i sintomi premestruali;
- stimolano la produzione di emoglobina nel sangue, processo importantissimo per contrastare l’anemia;
- regolano le funzioni intestinali, (in particolare le banane poco mature) specie in caso di diarrea e stipsi, grazie alle fibre in esse contenute;
- potente antiacido del tratto digerente, in special modo dello stomaco. Sono consigliate per chi soffre di ulcera gastrica o intestinale o malattie croniche infiammatorie a carico del sistema gastroenterico, dato che non sottopongono le mucose a stress, neutralizzano l'acidità e calmano anche le irritazioni. Assumendo 1-2 banane al dì, si possono attenuare se non eliminare gran parte dei fastidi dovuti a questi scompensi;
- sono antiossidanti e contrastano gli effetti dei radicali liberi sulle cellule e sui tessuti grazie alla luteina, zeaxantina e betacarotene;

- favoriscono l'apprendimento, le prestazioni mentali e logiche grazie alle elevate quantità di potassio in esse contenuto
- le banane sono utilissime nel combattere lo stress e depressione. Si è potuto appurare che il potassio, quando si attraversano periodi di forte nervosismo e stress, si abbassa come valore nel sangue, determinando carenze anche importanti. Questi livelli si possono normalizzare mangiando una banana al giorno. La vitamina B inoltre controlla i nervi e i livelli di glucosio nel sangue, equilibrando così anche l’umore. In verità le banane contengono una proteina ovvero il tripofano che l’organismo trasforma in serotonina, responsabile sia del sonno (tranquillo) che dell’umore (buono).
- gli alti quantitativi di elementi antiossidanti, aiutano tra l’altro a mantenere in buona salute sia le ossa che la vista.
infine cattive abitudini come il fumo e il bere alcolici possono trovare nelle banane un valido supporto per eliminare la dipendenza e contenere i danni organici.

Controindicazione
- sono ricche di zuccheri (da ridurre quindi drasticamente il consumo in caso di Diabete del tipo 2)

Il tutto a sole 65 kcal a frutto.       
Dopo la tempesta torna sempre il sereno.

Conservazione del limone

Non conservare in frigorifero i limoni in quanto il freddo riduce la qualità di succo presente in ogni limone. Prendi invece un foglio di giornale, avvolgi ogni limone e depositali in un porta frutta.