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venerdì 15 gennaio 2016

Impara dal passato, credi nel futuro e vivi nel presente.

Succo di limone e aceto per le pulizie

Mescola il succo di limone e l'aceto in parti uguali e crea una soluzione per la pulizia, utile per rimuovere efficacemente le macchie di cibo in cucina e far brillare gli infissi in bagno. Il succo di limone aggiunge anche delle proprietà antibatteriche e antisettiche per le soluzioni fai da te utili alla pulizia della casa.

Fioritura perfetta dei tulipani

Per ottenere una fioritura eccezionale dei tulipani la prossima primavera, mescola i bulbi a cenere di legna. Lasciali riposare tranquilli per tutta la stagione invernale.

Pulire le scarpe in pelle in modo naturale

Per pulire le scarpe in pelle è utile usare l'interno delle bucce di banana. La stessa pulitura perfetta si ottiene utilizzando uno straccio pulito imbevuto con del latte tiepido.

Sostituto dell'ammorbidente

Se l'ammorbidente per il bucato è terminato sostituiscilo in lavatrice con un bicchiere di ammoniaca.

Tiramisù di pandoro al caffè



Ingredienti per 10-12 persone: 1 pandoro,
3 uova freschissime,
500g di mascarpone,
4 cucchiai di zucchero semolato,
2-3dl di caffè,
cacao amaro in polvere,
sale.

Preparazione  monta i tuorli con 3 cucchiai di zucchero fino a renderli spumosi, poi unisci il mascarpone e mescola con una frusta in modo da amalgamarlo bene. Incorpora quindi gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
Taglia il pandoro a fette spesse circa 1 cm e sistemale in un piatto fondo di servizio, facendo attenzione a non lasciare spazi.
Bagna con il caffè, prima diluito con altrettante acqua mescolato con lo zucchero rimasto, poi versa sopra la crema.
Copri con pellicola e lascia riposare per almeno 3-4 ore in frigorifero. Poco prima di servire,spolverizza il tiramisù con il cacao.

venerdì 6 novembre 2015

Fare insegna a fare.

Per proteggere gli infissi esterni

Per proteggere dalla pioggia e dalle intemperie gli infissi di legno esterni, puliscili con acqua e ammoniaca, asciugali bene e passali una volta al mese con la cera che usi abitualmente per il parquet.

Per conservare i formaggi

Per conservare i formaggi prendi uno strofinaccio, imbevilo di aceto bianco e avvolgi il formaggio al suo interno.

Per le borse di pelle bianca

Per mantenere sempre in buono stato le borse di pelle bianca, passale di tanto in tanto con un batuffolo di cotone imbevuto di latte detergente.

Gatto che si fa la "manicure"

Se il tuo gatto ama farsi le unghie sui tronchi delle piante di casa, prova a cospargere la terra con qualche grano di pepe quà e là. Il risultato è che l'odore lo farà starnutire e, con questo semplice espediente, il micio smetterà di torturare le piante del salotto.

giovedì 5 novembre 2015

È ladro chi ruba e chi gli tiene il sacco.

Fino a quando consumare prodotti caseari

Formaggi bianchi, yogurt ed equivalenti con bifidus, dolci a base di latte, panna fresca si possono consumare fino a 2 settimane dopo la data di scadenza raccomandata.
Tieni però presente che quanto più ci si allontana dalla data, i prodotti diventano più acidi e sgradevoli al gusto.
Il prodotto inoltre deve presentarsi senza rigonfiamenti del tappo di alluminio con riferimento particolare agli yogurt.
Se nel formaggio è presente qualche punta di muffa si può togliere la stessa e consumarlo al più presto.
Se il livello di muffa è più esteso, bisogna subito buttarlo alla spazzatura!

Per una maglia di lana bianca candida

Per mantenere le maglie di lana bianca candida devi immergerle in una bacinella d'acqua fredda alla quale hai aggiunto il succo di 2 limoni.

Per un bagno tonificante

Per fare un bagno tonificante per la circolazione prepara un decotto facendo bollire per 15 minuti 50 gr di corteccia di ippocastano in un litro d'acqua e versa il preparato filtrato nell'acqua da bagno.

Avanzi di polenta



Pizzette di polenta
Ingredienti: 2 porzioni di polenta avanzata,
·          100 grammi di mozzarella,
·          4 cucchiai di sugo di pomodoro,
·          8 olive nere snocciolate,
·          pasta d’acciughe,
·          basilico, origano,
·          olio, sale.

Preparazione Taglia la mozzarella a dadini, trasferiscila in un colino e lasciala sgocciolare. Metti la polenta avanzata su un tagliere e con un coltello a lama liscia e larga tagliatela a fette spesse 1 o 2 cm. Ricava 4 dischi da 8-10 cm di diametro con un tagliapasta (o una tazza con il bordo unto d’olio). Fodera una placca con un foglio di carta da forno, disponi i dischetti di polenta e spalmali con un velo di pasta d’acciughe. Distribuisci al centro di ciascun dischetto un cucchiaio di sugo di pomodoro e cospargi con le olive tagliate a metà, i dadini di mozzarella e un pizzico di sale. Profuma con un pizzico abbondante di origano, irrora con un filo d’olio e passa in forno a 220° per circa 10 minuti. Completa con foglioline di basilico e servi.