Al contadino non far sapere quant'è buono il formaggio con le pere.

Golfini che non si allungano

I golfini stesi non si allungheranno se fai passare nelle maniche un vecchio paio di collant che appenderai al filo per le estremità.

Per colorare i capelli in modo naturale

Prepara un impasto con hennè in polvere, un cucchiaio di yogurt, un cucchiaio di fieno greco, 3 cucchiaini di caffè, 2 di succo di basilico e infine 3 cucchiaini di succo di menta.
Applica sui capelli e lascia agire circa per tre ore prima del normale shampoo.
Rinforza il colore e da vitalità ai capelli.

Polenta pasticciata

Polenta pasticciata

Ingredienti: 3 porzioni di polenta avanzata,

·          200 grammi di carne tritata,

·          200 grammi di salsiccia,

·          50 grammi di funghi secchi,

·          250 grammi di polpa di pomodoro,

·          100 grammi di verdure miste per soffritto,

·          1 decilitro di vino rosso,

·          500 grammi di besciamella,

·          50 grammi di parmigiano reggiano grattugiato,

·          burro, olio,

·          sale e pepe.

Preparazione Lascia ammorbidire i funghi secchi in una ciotola piena di acqua tiepida. Fai imbiondire il misto per soffritto in una casseruola con 2-3 cucchiai di olio e una noce di burro. Unisci la salsiccia spellata e sbriciolata e la carne tritata e fai rosolare. Bagna con il vino rosso e fai evaporare a fuoco vivo. Aggiungi la polpa di pomodoro e i funghi strizzati e tritati grossolanamente. Sala, pepa e prosegui la cottura a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Taglia a fette la polenta e disponila la metà sul fondo di una pirofila imburrata. Condisci con la metà del ragù, della besciamella e del parmigiano reggiano, copri con le altre fette di polenta e completa con i condimenti rimasti. Cospargi la preparazione con qualche fiocchetto di burro e cuocila in forno a 180° per circa mezz’ora, accendendo il grill gli ultimi cinque minuti per fare gratinare la superficie. Servi la polenta pasticciata ben calda.

Avanzi di riso

Con gli avanzi di riso o di pasta è possibile preparare degli ottimi tortini: basterà aggiungere delle uova, formaggio e basilico tritato. Una volta versato il composto in una teglia unta e cosparsa con il burro e il pane grattugiato, metterle in forno per alcuni minuti.

Fino a quando si possono consumare cibi in scatola

I cibi in scatola si possono conservare indefinitamente a condizione che siano intatte (che non mostrino deformazioni, nè che siano ossidate o gonfiate. Però il suo contenuto perderà alla lunga il sapore, il colore e le sue vitamine. I concentrati di pomodoro, per esempio, posso acquisire un colore più scuro molto poco appetitoso.
I rischi sono pressochè nulli se il prodotto è stabile. Al contrario se la lattina è danneggiata, e si sta avvicinando la data di scadenza, bisogna eliminarla a causa del rischio di botulismo.

Come insegno al mio cucciolo a fare i suoi bisogni fuori di casa?

È bene sapere e ricordare che prima dei quattro-cinque mesi di vita i cuccioli non hanno il controllo degli sfinteri. Non solo sono troppo piccoli per imparare, ma se anche ricordassero l’insegnamento, non riuscirebbero in nessun caso a trattenerla, tranne clamorose eccezioni (cuccioli precoci). 

 Evitare, assolutamente, di usare traversine o pannolini messi a terra da usare provvisoriamente per i primi mesi! È un ottimo modo per ritrovarsi, in seguito, il cane a farla sui tappeti o peggio sui divani e sui letti.

 Meglio quindi raccoglierla, pulire, e fingere di ignorare l’accaduto per i primi quattro-cinque mesi, e poi passare alle “uscite programmate”. Portatelo fuori, ad orari regolari, per tempi e durate regolari. All’inizio capiterà che , quando siete a spasso, il cane giochi, corra, si diverta e poi, appena va casa… zac!: la molla nell’ingresso! È normale. Ignoratelo. Non appena capiterà di farla fuori, immediatamente premiatelo, o semplicemente con la voce (“bravooooooooo”, etc.), oppure dandogli uno spuntino alimentare. In qualche settimana sarà un cane… educato.

Frutto proibito, frutto saporito.

Latte detergente alternativo

Se sei rimasto senza latte detergente non preoccuparti, solo prendi un batuffolo di cotone con del latte fresco e questo ti farà da latte detergente.

Per cucire le cerniere

Prima di cucire delle cerniere è opportuno fissarle con del nastro adesivo in modo che sarai facilitato ad applicarle.

Macedonia divertente

Per preparare una divertente macedonia serviti di uno scavino per le patate e ricavane tante palline.

Caffettiera a lungo inattiva

Una caffettiera a lungo inattiva non dà subito un buon caffè, specialmente se è rimsta chiusa. Per togliere quell'odore poco piacevole riempi la caldaia di latte e porta ad ebollizione. Lasciala raffreddare e solo quando sarà completamente fredda, sciacquala bene.

Schizzi di unto sulla parete?

C'è uno schizzo di unto sulla parete accanto ai fornelli? Coprilo con una spruzzata di smacchiatore per abiti. Lascia asciugare e spolvera.

Un antirughe casalingo consiste nel bere il succo di carote tutte le mattine. Se il succo si secca applicalo sul viso come una maschera facciale.

Uno scaffale per i giocattoli dei bambini

Destina ai tuoi figli uno scaffale della libreria dove possono riporre i loro libretti, lasciando stare i vostri. In questo modo inizieranno a distinguere i libri dai giocattoli.

Fiori di Bach per i cuccioli a casa

Per aiutare cani e gatti nel processo di ambientamento i fiori di Bach più indicati sono: Star of Bethlehem per il "trauma", Hornbeam per dare energia, Aspen per la paura, Walnut per favorire il cambiamento di vita, Vervain se presentano un'eccessiva agitazione. Metti 2 gocce di ciascun fiore in un flacone da 30 ml pieno di acqua pura. Consigliate 4 gocce del preparato 3-4 volte al giorno direttamente in bocca, nel cibo o nell'acqua dei cuccioli.

Dolci parole e tristi fatti ingannano savi e matti.

Maionese speciale

Per ogni tuorlo d'uovo occorrono 150 gr d'olio e il succo di mezzo limone. Uova e olio devono essere a temperatura ambiente.

Pulire le bottiglie

Per eliminare i residui da una bottiglia, versaci dentro della crusca e acqua calda, agita bene prima di sciacquare.

Spazzole sempre nuove

Se la spazzola si è indurita immergila in acqua, limone e sale grosso.

Avanzi di polenta

Se hai della polenta avanzata, affettala per ricavarne dei sandwich da farcire con una fettina di salame casareccio e una sottiletta. Passa i panini nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggi in abbondante olio d'oliva caldo.

Pulizia del caminetto

Per pulire il caminetto e rimuovere la cenere cospargi le superfici con i fondi di caffè ancora umidi che potranno inoltre assorbire eventuali cattivi  odori.